Кулинарные рецепты
Суфле из хлеба с миндалем
Состав:
- пшеничный хлеб: 200г
- молоко: 1 стакан
- сливочное масло: 1/4 стакана
- миндаль: 1/2 стакана
- апельсин (цедра): 1/2 шт.
- изюм: 1/2 стакана
- яйцо: 4 шт.
- песок: 1/4 стакана
- корица или ванилин: по вкусу.
Хлеб размочить в молоке и протереть, добавить растопленное сливочное масло, очищенный толченный миндаль, песок, желтки, тертую цедру лимона или апельсина, изюм, корицу или ванильный сахар и взбитые в крутую пену белки. Все хорошо перемешать и выложить в форму, смазануую маслом и посыпанную панировочными сухарями. выпекать в духовке около 1 ч.
Оцените рецепт: 
:
