Кулинарные рецепты
Дзосуй без риса
Состав:
- куриный бульон: по вкусу
- креветки (для любителей: крабы)
- яйцо: 2 шт.
- лук репчатый: 1 шт.
- редиска (большая белая): 1 шт.
- побеги сои: по вкусу
- соевый соус.: по вкусу
Бульон довести до кипения и бросить туда лук, редиску, побеги и креветки. Накрыть крышкой. Снять с огня или перевести на наименьший огонь в зависимости от толщины дна кастрюли.
Через минут 10, когда лук и редиска размякнут, опять довести до кипения. В это время взбить яйца в миске. Яйца в кипящий суп добавить, не мешать, закрыть крышкой и дать им пять минут на свертывание. Можно есть полив соевым соусом по вкусу.
Оцените рецепт: 
:
