Кулинарные рецепты
Салат с жареным халуми
Состав:
- оливковое масло: 3.5 cт.л.
- уксус: 3 ч.л.
- лимонный сок: 1 ч.л.
- горчица: 1 ч.л.
- соль и перец: по вкусу.
Обсушить промытые листья салата и разложить их на 6 тарелках. В банке с плотной крышкой смешать масло, уксус, лимонный сок, горчицу, соль, перец и хорошо взболтать - заправка готова. Нарезать сыр на кусочки размером 1 на 3 см, окунуть во взбитое яйцо, обвалять в сухарях. Подогреть на сковороде масло, обжарить сыр до образования коричневой корочки. Обсушить его на впитывающей влагу бумаге. Залить листья салата заправкой, разложить на них сырные кубики. Украсить, к примеру, лепестками ноготков.
Оцените рецепт: 
:
