Кулинарные рецепты
Швейцарский салат с колбасой
Состав:
- сыр: 120г
- колбаса: 100г
- колбаса вареная: 120г
- яблоко: 4 шт.
- лук репчатый: 4 шт.
- огурцы маринованные: 4 шт.
- уксус: 2 ст.л.
- соль, перец: по вкусу
- горчица: 1 ч.л.
- растительное масло: 2 ст.л.
- петрушка (зелень): 1 пучок.
Сыр, колбасу жирную и диетическую нарезать полосками. Яблоки почистить, разрезать на четвертинки и удалить зернышки. лук очистить. Яблоки, лук и маринованные огурчики нарезать длинными полосками. Все компоненты салата смешать.
Уксус, соль, перец, горчицу и растительное масло взбить венчиком до состояния крема и заправить им салат. Петрушку помыть, хорошенько отряхнуть и тонко нарезать. Посыпать ею салат.
Оцените рецепт: 
:
