Салат немецкий овощной
Состав: - яблоки: 1 шт.
- картофель: 1 шт.
- огурцы соленые: 1 шт.
- масло оливковое: 1-2 ст.л.
- лук репчатый: 1/2 луковицы
- свекла: 1 небольшая
- уксус, зелень петрушки, соль: по вкусу
Картофель и свеклу в кожуре испечь в жарочном шкафу очистить, нарезать ломтиками и перемешать с очищенными, мелко нарезанными солеными огурцами и репчатым луком. Затем добавить нарезанные тонкими ломтиками яблоки мелко нарезанную зелень петрушки. Все перемешать, посолить и заправить салатной заправкой из уксуса и оливкового масла.