Салат шопский
Состав: - струковый перец: 150г
- помидоры: 150г
- огурцы: 100г
- лук репчатый: 1 шт.
- брынза: 120г
- растительное масло: 40г
- уксус: 1 ст л.
- соль, перец: по вкусу
- зелень: по вкусу.
Помидоры, перец и огурцы нарезать мелкими ломтиками, смешать , заправить маслом и уксусом, выложить на блюдо и засыпать тертым соленым сыром (брынзой).
:
Комментарии [Всего комментариев: 1]
Шопский салат наиболее часто заказываемое блюдо в Белграде. В качестве репчатого лука используется лук "Среьрянка". Он сладковатый и менее злой чем обычны лук. Добавляется несколько, буквально 2 -3 колечка очень злого зеленого стручкового перца (люта паприка). Брынзу не трут, а режут кубиками примерно по 1-1,5 см.