Салат из авелука с луком
Состав: - авелук (сушеный): 100г
- лук репчатый: 50г
- растительное масло: 20г
- соль, перец: по вкусу.
Сушеный авелук промыть в теплой воде, сварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, остудить, отжать, мелко нарезать. В отдельной посуде на растительном масле поджарить мелко нарезанный репчатый лук, добавить туда подготовленный авелук, поперчить, перемешать и продолжать жарить еще 5-8 минут. Подать в холодном виде.
:
