Салат из авелука с орехами
Состав: - авелук (сушеный): 100г
- лук репчатый: 50г
- грецкий орех: 50г
- растительное масло: 20г
- соль, перец: по вкусу.
Сушеный авелук промыть в теплой воде, сварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, остудить, отжать, мелко нарезать. В отдельной посуде на растительном масле поджарить мелко нарезанный репчатый лук.
Очищенные грецкие орехи замочить в теплой воде, удалить пленку, мелко нарезать и добавить в авелук и, перемешав, жарить 2-3 минуты. Подать в холодном виде.
:
