Суп из авелука с луком и горохом
Состав: - авелук (сушеный): 75г
- горох: 20г
- картофель: 100г
- репчатый лук: 25г
- растительное масло: 20г
- пшеничная мука: 3г
- соль: по вкусу.
Сушеный авелук промыть в теплой воде, крупно нарезать, положить в кастрюлю с подсоленной водой и варить до полуготовности. Добавить предварительно сваренный горох, нарезанный кубиками картофель, мелко нарезанный обжаренный с мукой репчатый лук и продолжать варить до готовности.
:
