Кулинарные рецепты
Салат из кольраби по-корейски
Состав:
- кольраби: 400г
- яйцо: 4 шт.
- растительное масло: 1 ст.л.
- йогурт или простокваша: 1 стакан
- мята: 15г
- зеленый лук: 30г
- петрушка: 30г
- соль: по вкусу.
Кольраби очистить, натереть на крупной терке и смешать с нарезанным кружочками редисом, мелко натертой морковью, нарезанными кубиками белками сваренных вкрутую яиц. Яичные желтки протереть, добавив растительное масло и йогурт, а также соль, мяту, зеленый лук и зелень петрушки. Заправить этой смесью овощи, тщательно перемешать.
Оцените рецепт: 
:
