Рис с кокосовым орехом
Состав: - рис: 250 г
- тертый кокосовый орех: 125 г
- растительное масло: 1 чайная ложка
- соль по вкусу: по вкусу
Промытый рис засыпьте в кастрюлю с толстым дном, поставьте на огонь и подсушите, перемешивая деревянной лопаткой. Смешайте рис с кокосовым орехом и залейте 2.5 стакана кипятка. Прибавьте соль и растительное масло. Доведите до кипения, затем убавьте огонь и варите под закрытой крышкой еще 20 минут.