Кулинарные рецепты
Картофель с овощами в горшочке
Состав:
- картофель: 7 шт. среднего размера
- морковь: 1-2 шт.
- лук репчатый: 1 луковица
- корень петрушки: 1-2 корня среднего размера
- кукуруза (консервированная или вареная): 80г
- масло топленое: 3 ст.л.
- томат-паста: 1 стакан
- зелень петрушки: по вкусу
- лавровый лист: 1 шт.
- перец черный молотый (или горошком): по вкусу
- соль по вкусу: по вкусу
Свежие коренья, картофель и лук порезать кубиками. Коренья и лук обжарить на масле до золотистого цвета, прибавить картофель, томатную пасту и немного воды (или бульона). Немного потомить. Затем положить кукурузу, лавровый лист, перец и соль. Разложить овощи по горшочкам, закрыть крышкой и оставить в духовке до готовности (30-40 мин.).
Оцените рецепт: 
:
