Кулинарные рецепты
Картофель с грибами в горшочке
Состав:
- картофель: 7-8 шт.
- свежие грибы (лучше белые): 500г
- лук репчатый: 1-2 шт.
- сметана: 1/2 стакана
- масло растительное: 3 ст.л.
- соль по вкусу: по вкусу
- перец черный молотый: по вкусу
- лавровый лист: 1 листик
- зелень петрушки: 2-3 веточки
Очищенные промытые свежи грибы ошпарить кипятком, крупно порезать и обжарить на масле с мелко порезанным луком. Очищенный картофель нарезать дольками, обжарить (отдельно от грибов) и уложить вместе с грибами в глиняные горшочки. Залить их водой или бульоном, так чтобы вода покрывала верхний слой продуктов. Затем добавить соль, лавровый лист, свежемолотый черный перец, веточки петрушки, залить все сметаной и, накрыв горшочек крышкой, поставить в духовку на 30-40 мин.
Оцените рецепт: 
:
