Фасоль с орехами
Состав: - фасоль: 300 г
- очищенные грецкие орехи: 1/2 стакана
- чеснок: 2-3 зубчика
- зелень кинзы: 3-4 веточки
- лук репчатый: 2 небольшие луковицы
- соль по вкусу.: по вкусу
Фасоль замочить на ночь. На следующий день сварить фасоль, отвар слить. Важно, чтобы фасоль не разварилась! Очищенные грецкие орехи, чеснок, зелень кинзы хорошо истолочь с солью и соединить с вареной фасолью. Добавить нашинкованный репчатый лук и все осторожно перемешать.
Готовое блюдо украсить кольцами фиолетового лука.