Кулинарные рецепты
Помидоры по-домашнему в горшочках
Состав:
- помидоры: 9 шт.
- лук репчатый: 1 шт.
- масло растительное: 3 ст.л.
- чеснок: 2 зубчика
- грибы свежие (лучше белые): 200г
- сухари: 2 ст.л.
Помидоры (лучше не совсем зрелые) помыть и разрезать пополам, выжать из них сок и семена.
Поджарить на масле мелко нарезанный лук, добавить нарезанные дольками грибы, 1 размятый помидор, растертый чеснок, все приправить солью, перцем и держать на огне, пока не загустеет. Каждую половинку помидора наполнить полученной смесью и уложить в смазанный маслом глиняный горшок, пересыпая сухарями. Перед тем, как поставить горшок в духовку (на 10-15 минут) полить помидоры растительным маслом.
Оцените рецепт: 
:
