Пюре картофельное
Состав: - картофель: 8 шт.
- молоко: 1 стакан
- сливочное масло: 2 ст. ложки
- соль: по вкусу.
Картофель очистить, промыть, сварить и обсушить на слабом огне. Не давая картофелю остыть, размять, добавить соль, масло и, постепенно помешивая, влить горячее молоко. Картофельное пюре хорошо взбить. Подавать как самостоятельное блюдо или в виде гарнира.
:
