Кулинарные рецепты
Гуляш картофельный
Состав:
- картофеля: 8
- репчатый лук: 2 шт.
- соленые огурцы: 4 шт.
- свежие помидоры: 2 шт.
- масло: 2 ст.л.
- сметана: 100 г
- чеснок: 2
- зелень, перец, соль: по вкусу.
Очистить картофель, нарезать большими кубиками, положить в кастрюлю, посолить, добавить пассерованный лук, залить двумя стаканами бульона и тушить под крышкой до полной готовности. Затем прибавить припущенный, нарезанный дольками, очищенные от семян и кожицы огурцы и продолжить тушить. За 10 - 15 мин до готовности добавить нарезанный дольками (четвертинками) помидор, мелко нарезанный чеснок и сметану, посыпать зеленью.
Оцените рецепт: 
:
