Суп черничный с клецками
Состав: - мука или крупа манная: 4 ст. л.
- яйцо -1 шт.: по вкусу
- масло сливочное: 1 ч. л., сахар
Из черничного варенья и крахмала, разведенного водой, готовят суп. По вкусу добавляют лимонную кислоту. Клецки, приготовленные из муки или манной крупы, яиц, масла и сахара, заваривают в воде и кладут в суп при подаче.
:
