Кулинарные рецепты
Суп молочно-рыбный
Состав:
- треска: 300г
- вода: 2 стакана
- картофель: 4 шт.
- корень петрушки: 1 шт.
- лук репчатый: 1 шт.
- молоко: 2 шт.
- сливочное масло: 2 ч. л.
- мука: 1 ст. л.
- укроп: по вкусу
- соль.: по вкусу
Филе трески залить кипятком и варить 8-10 минут. Добавить нарезанные картофель и корень петрушки, нашинкованную луковицу, посолить и варить еще 10 минут, затем влить молоко с разведенной в нем мукой и довести до готовности картофеля. Положить филе рыбы, сливочное масло, зелень укропа и подержать на огне 2-3 минуты.
Оцените рецепт: 
:
