Кулинарные рецепты
Шахлет (голубцы)
Состав:
- мясо: 100г
- жир говяжий (для фарша): 5г
- лук репчатый: 10г
- рис: 20г
- сало баранье: 100г
- соус сметанный: 50г
- соль.: по вкусу
Говяжье мясо, измельченное на мясорубке, обжаривают с репчатым луком и смешивают с отварным рисом, фарш заворачивают в нутряное сало; изделия завязывают ниткой и отваривают в бульоне. Подают со сметанным соусом.
Оцените рецепт: 
:
