Кулинарные рецепты
Чечевичный суп с авелуком
Состав:
- чечевица: 20г
- картофель: 80г
- авелук (сушеный): 50г
- сливы: 10г
- мука: 3г
- масло: 20г
- чеснок: 1 зубчик
- соль: по вкусу.
Сушеный авелук тщательно промыть в теплой воде, положить в кастрюлю с горячей водой, поставить на плиту и варить до полуготовности; затем добавить перебранную замоченную чечевицу, нарезанный кубиками картофель, кислые сливы, поджаренную на масле пшеничную муку, толченый чеснок. Суп варить до готовности картофеля.
Оцените рецепт: 
:
