Кулинарные рецепты
Запеканка картофельная «Дипломат»
Состав:
- картофель: 4-5 клубней
- масло сливочное: 2-3 ст.л.
- сыр твердых сортов: 3 ст.л.
- грибы свежие: 5-7 шт.
- соль: по вкусу
Картофель нарезают ровными тонкими кружочками, обжаривают на масле до полуготовности и солят. Полуобжаренными кусочками обкладывают, дно и стенки формы, смазанной маслом. Оставшиеся кружочки перемешивают с тертым сыром и мелко нарубленными вареными грибами. Смесь выкладывают в форму, прижимают сверху, чтобы образовалась компактная масса, и запекают в духовке до готовности.
Оцените рецепт: 
:
