Картофель в масле с тмином
Состав: - картофель (мелкий): 1 кг
- тмин: 1/2 ч.л.
- сливочное масло: 50г
- чеснок (мелко нарезанный): 3 зубчика
- соль, перец: по вкусу.
Отварить картофель в мундире до готовности и подсушить.
Выложить тмин в большую сухую сковородку и разогреть 1-2 минуты. Это усилит аромат тмина. Добавить масло и чеснок и дать маслу немного растаять. Выложить в сковородку картофель и готовить некоторое время, помешивая, пока картофель весь не покроется маслом. Добавить специи.
Подавать горячим.
:
