Кулинарные рецепты
Кефтедес
Состав:
- говядина (или баранина) без косточек: 500г
- лук репчатый: 1 луковица
- яйцо: 1 шт.
- оливковое масло для жарки: по вкусу
- листочки мяты: по вкусу
- панировочные сухари: 1-2 ст.л.
- соль, перец, листья базилика: по вкусу
Пропустите мясо через мясорубку, соедините с пропущенной через мясорубку луковицей, измельченными листьями мяты и базилика. Приправьте фарш по вкусу солью и перцем и слепите из него небольшие шарики (диаметром 2.5-3 см), обваляйте в панировочных сухарях и жарьте в раскаленном оливковом масле. Готовые кефтедес сразу же подавайте на стол.
Оцените рецепт: 
:
