Кулинарные рецепты
Говядина отварная с айвой и тыквой
Состав:
- говядина: 200г
- топленое сливочное масло: 15-20г
- вода: 200мл
- лук репчатый: 20-25г
- айва: 50г
- тыква: 150г
- столовый уксус 3%-ный: 20г
- сахар: 10г
- соль: по вкусу
- корица.: по вкусу
Мясо промыть, нарезать небольшими кусочками и обжарить до румяной корочки. Лук порезать кольцами и обжарить отдельно от мяса. Промыть и нарезать небольшими ломтиками айву. Очистить тыкву и нарезать на небольшие кусочки. Айву и тыкву добавить в сковороду (или сотейник), в котором жарилось мясо, туда же влить воду, добавить сахар, соль, корицу и варить в течение 2 часов.
Оцените рецепт: 
:
