Кулинарные рецепты
Суп из сыра Чеддер
Состав:
- лук репчатый: 2 шт.
- масло сливочное: 50г
- мука: 50г
- бульон: 2.5 стакана
- молоко: 2.5 стакана
- щепотка перца: по вкусу
- сыр Чеддер: 170г.
Распустить масло и пассировать лук. Добавить муку и также пассировать в течение нескольких минут. Добавить молоко и бульон, довести до кипения, добавить перец и проварить на медленном огне 5 минут. Добавить тертый сыр и варить, пока сыр не расплавится. Не кипятить!
Оцените рецепт: 
:
