Кулинарные рецепты
Кюкю из баранины
Состав:
- баранина: 300г
- масло топленое: 2 ст. л.
- картофель: 400г
- яйцо: 2 шт.
- лук репчатый: 2 шт. (или зеленый
- кинза, укроп: по вкусу
- перец черный молотый: по вкусу
- соль.: по вкусу
В подсоленной воде отварить целым куском баранину. Затем нарезать ее ломтиками по 20 г и уложить на сковороду. Сверху поместить отваренный и нарезанный ломтиками картофель, нашинкованный репчатый или зеленый лук и все залить взбитым яйцом, смешанным с рубленой зеленью, посыпать корицей и запечь кюкю в духовке.
Оцените рецепт: 
:
