Кулинарные рецепты
Индийский суп с красной чечевицей
Состав:
- маргарин: 50г
- чеснок (измельчить): 2 зубчика
- красный перец чили (очистить и нарезать): 2 шт.
- лук репчатый (кольцами): 2 шт.
- карри: 1 ст.л.
- чечевица (красная): 200г
- соль, перец: по вкусу
- петрушка (зелень): 3 ст.л.
В мясной бульон положите специи, лук и чеснок, варите 30 минут. На маргарине обжарьте на слабом огне чеснок, лук и красный перец 10 минут. Добавьте карри и жарьте еще 2 минуты. Смешайте с бульоном, положите чечевицу и оставьте на слабом огне на 10 минут. Приправьте по вкусу, перед подачей посыпьте петрушкой.
Оцените рецепт: 
:
