Кулинарные рецепты
Суп хлебный
Состав:
- ржаной хлеб: 45 г
- изюм или сухофрукты: 20 г
- сахар: 1.5-2 ст. л.
- корица: на кончике ножа
- сливки: 30 мл
- клюква: 20 г
- яблоко: 1 шт.
- сахарная пудра: 1 ч.л.
Ржаные сухари поджаривают, заливают кипятком, настаивают, процеживают и протирают через сито. Затем полученную массу соединяют с отцеженным настоем, добавляют изюм, сахар, корицу, яблоки, нарезанные дольками, протертую клюкву и варят 5-10 минут. После этого суп охлаждают. Подают в готовом виде со взбитыми сливками.
Оцените рецепт: 
:
