Кулинарные рецепты
Крестьянский хлебный суп
Состав:
- черствые корки хлеба: 250г
- лук репчатый: 1 шт.
- жир: 3 ст.л.
- яйцо: 1-2 шт.
- соль: 1 ч.л.
- красный перец: на кончике ножа
- петрушка (мелко нарубленная зелень): 1 ст.л.
- вода: 1 л.
Разогреть жир, обжарить в нем лук, петрушку и нарезанные кусочками корки хлеба. Добавить воду, приправить солью и красным перцем. Взять 0.5 стакана воды. вбить туда 2 яйца и все хорошо перемешать. Полученную смесь влить в кипящий суп.
Оцените рецепт: 
:
