Кулинарные рецепты
Фондю из мяса птицы
Состав:
- сладкий красный перец: 1 стручок
- лук репчатый: 2 луковицы
- чеснок: 1 зубчик
- консервированные ананасы: 450г
- куриный бульон: 1/2 стакана
- соевый соус: 2 ст.л.
- уксус: 6 ст.л.
- томатная паста: 2 ст.л.
- крахмал: 1 ст.л.
- соль, перец: по вкусу
- масло растительное : 1л
Стручок перца нарезать соломкой, лук - колечками, чеснок - измельчить. Кусочки ананаса обсушить. Лук и чеснок слегка обжарить на растительном масле. Добавить ананасовый сок, бульон, соевый соус, уксус и томатную пасту. Довести до кипения. К готовому соусу выложить овощи, кусочки ананаса и слегка обжарить. Приправить соус специями.
Филе нарезать на небольшие кубики. Подавать вместе с овощами. Обжаривать в разогретом масле.
Оцените рецепт: 
:
