Чахохбили из курицы
Состав: - курица: 150г
- лук репчатый: 40г
- соус: 75г
- масло сливочное: 15г
- помидоры: 40г
- уксус 9%: 10г
- перец: по вкусу
- лавровый лист: по вкусу
- зелень.: по вкусу
Курицу нарубить на куски весом по 40-50 г и обжарить с маслом, затем прибавить пассерованный лук, томатный соус, уксус, перец горошком, лавровый лист и тушить 15-20 мин.
При подаче в чахохбили добавить поджаренные половинками свежие помидоры и посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки. На гарнир можно подать припущенный рис.