Кулинарные рецепты
Куриные грудки, жаренные с солью
Состав:
- куриных грудки (небольшие): 4 шт.
- водка: 1 ст.л.
- соль: 1/2 ст.л.
- лимон (нарезанный клинышками): 1/2 шт.
Сбрызнуть куриное мясо водкой, оставить на несколько минут, посолить и положить на решетку кожей вниз в предварительно нагретой духовке. Можно нанизать и на шампуры. Жарить 3-4 мин, уменьшить огонь и еще 5-8 мин. Затем перевернуть грудки и жарить еще 3-4 мин. Мясо должно полностью зажариться, но остаться сочным. Подавать в теплом виде с рисом, картофелем или тушеными овощами, пикулями или с зеленым салатом, в холодном виде - с лимоном.
Оцените рецепт: 
:
