Кулинарные рецепты
Пастецо с мясом (мясная запеканка)
Состав:
- мясо: 150г
- репчатый лук: 30г
- голландский сыр: 75г
- яйцо: 1 шт.
- топленое масло: 50г
- макароны: 50г
- мука: 1кг
- вода: 250 мл
- соль, черный перец: по вкусу.
Говяжье или баранье мясо пропустить два раза через мясорубку, и обжарить с мелко нарезанным репчатым луком.
Из просеянной муки и воды замесить тесто, разделить на 2 части и раскатать в пласты толщиной 1 см. Тертый сыр, яйца, молотый черный перец разделить на 2 части. Предварительно сваренные макароны разделить на 3 части. На смазанный маслом противень в следующий последовательности уложить один пласт теста, одну часть макарон, половину сырной массы, вторую часть макарон, оставшуюся сырную массу, все это накрыть вторым пластом теста и смазать маслом. Запечь в горячей духовке. Подать, разделив на порционные куски.
Оцените рецепт: 
:
