Кулинарные рецепты
Печень по-японски
Состав:
- рис: 1 стакан
- вода: 2 стакана
- зеленый горошек: 2 стакана
- печень: около 300г
- растительное масло, муки, соль, красный молотый перец, соевый соус : по вкусу
- консервированные мандарины : 1 стакан
Отварить рис.
Горошек потушить и смешать с рисом, добавить соевый соус и поставить в теплое место. Печень посыпать солью и красным перцем, обвалять в муке, обжарить с обеих сторон в сильно разогретом растительном масле и сбрызнуть соевым соусом.
Консервированные мандарины (или 2-3 свежих мандарина) также слегка обжарить и уложить сверху на рис и печень.
Оцените рецепт: 
:
