Кулинарные рецепты
Нарын (суп)
Состав:
- баранина: 80г
- грудинка баранья (копченая): 70г
- казы: 80г
- сало курдючное: 20г
- лук репчатый: 60г
- мука пшеничная: 150г
- перец, соль: по вкусу.
Копченую и свежую баранину, сало и казы отваривают до готовности, затем вынимают из бульона, охлаждают и нарезают соломкой. Лапшу отваривают в подсоленной воде. Подают в тарелке, положив мясо, сало, казы, лапшу и пассерованный лук, посыпают перцем и заливают горячим бульоном
Оцените рецепт: 
:
