Кулинарные рецепты
Салат селедочный
Состав:
- сельдь (филе): 100 г
- картофель: 1-2 шт.
- огурцы соленые: 1-2 шт.
- лук репчатый: 1/2 луковицы
- яблоки -1 шт.: по вкусу
- масло оливковое: 1-2 ст.л.
- уксус: неполная чайная ложка
- сахар: 1 ч.л.
- зелень: по вкусу
- яйцо: 1/4 шт.
- перец молотый черный, соль: по вкусу
Картофель отваривают «в мундире», очищают и нарезают мелкими ломтиками. Так же шинкуют филе сельди, очищенные от семян и кожицы огурцы, ошпаренный репчатый лук и очищенные яблоки.
Все смешивают, заправляют оливковым маслом, уксусом, сахаром, солью, перцем и укладывают в салатник. Украшают сельдью, яблоками, кольцами лука, листьями свежего салата, крутыми рублеными яйцами.
Оцените рецепт: 
:
