Кулинарные рецепты
Запеканка по-гамбургски
Состав:
- зеленый лук: по вкусу
- морковь: 2 шт.
- репчатый лук: 400г
- филе сельди: по вкусу
- сливочное масло: по вкусу
- картофель: 900г
- соль, панировочные сухари: по вкусу
- смесь сметаны с майонезом: 200 мл.
Зеленый лук вымыть и мелко нарезать, морковь нарезать кружочками. Репчатый лук нарезать кольцами, малосольную сельдь - кусочками. 2 ст.л. сливочного масла разогреть в сковороде и слегка обжарить репчатый лук.
Очищенный картофель нарезать кружочками толщиной 3 мм. Подготовленную керамическу. гусятницу смазать 2 ст.л. сливочного масла.
Положить слоями картофель, морковь, зеленый лук, репчатый лук, сельдь, Каждый слой овощей немного посолить. Сверху положить слой картофеля. Кружочки посолить.
Оцените рецепт: 
:
