Соус с рыбой и чесноком
Состав: - масло сливочное: 7-8 ст.л
- чеснок: 4 зубчика
- рыбное филе консервированное в масле (лучше анчоуса или хамсы): 100г
- петрушка: 3 больших пучка
- молотый черный перец: по вкусу
Растопите сливочное масло в сковороде, добавьте измельченный чеснок и обжарьте до мягкости. К рыбе с маслом добавьте несколько ложек воды и все перемешайте. Приправьте по вкусу перцем и рубленой петрушкой.
:
