Кулинарные рецепты
Соус с творогом
Состав:
- творог: 2 ст. л.
- сметана: 1 ст. л.
- натуральный йогурт (кефир): 1 ст. л.
- молоко: 1 ст. л.
- сок лимона: 1/2 шт.
- соль.: по вкусу
Этим соусом можно заправлять тертую морковь, огурцы, которые можно подать очищенными от кожуры, порезанными на кружочки и уложенными на листе салата. Взбейте миксером или венчиком творог, сметану, молоко и йогурт. Добавьте соль по вкусу. Если вы приготовили этот соус загодя, его лучше держать в холодильнике.
В уже приготовленный соус вы можете добавить 25 г "зеленого" сыра (рокфора или близких к нему). Предварительно разомните этот кусочек сыра вилкой. В соус следует добавить одну чайную ложку горчицы и чайную ложку оливкового масла.
Сразу же все тщательно взбить миксером.
Оцените рецепт: 
:
