Кулинарные рецепты
Соус из зеленого лука
Состав:
- хлеб: 100г
- яйцо (желток вареный): 2 шт.
- яйцо (желток): 1 шт.
- растительное масло: 2-3 ст.л.
- зеленый лук (мелко нарезанный): по вкусу
- соль, сахар: по вкусу
- перец, лимонный сок: по вкусу.
Замочить в молоке хлеб, предварительно срезав с него корочки, и протереть его вместе с вареными желтками через сито. Полученную массу тщательно перемешать с сырым желтком, с растительным маслом, с луком. Соль, сахар, перец и лимонный сок добавляются по вкусу.
Оцените рецепт: 
:
