Картофель тушеный с грибами
Состав: - картофель: 5 шт.
- лук: 1 луковица
- грибы жареные: 4-5 ст.л.
- томат: пюре
- соль: по вкусу
Картофель нарезают кубиками, слегка обжаривают, заливают томатным соусом и тушат. В конце тушения добавляют пассерованный репчатый лук и жареные грибы. По желанию картофель тушат также с припущенной морковью, петрушкой и пассерованным луком в молочном или сметанном соусе. При подаче на стол на тарелку с картофелем можно положить жареный помидор.
:
