Картофель, сваренный в молоке
Состав: - картофель: 3-4 шт.
- молоко: 1.5 стакана
- лук репчатый: 1/2 луковицы
- мука: 1 ст.л.
- масло сливочное: 1 ст.л.
Картофель очистить, нарезать дольками или кубиками и варить 10 мин в воде, после чего воду слить, залить картофель горячим молоком, варить до готовности. По желанию заправляют пассерованной мукой, а на картофель кладут кусочек масла и поливают соусом.
:
