Крекеры картофельные по-бернски
Состав: - картофель: 4-5 шт.
- картофельный крахмал: 3 ст.л.
- соль, перец молотый черный: по вкусу.
Картофельный крахмал добавляют в картофельное пюре, массу выпускают из конической насадки или режут на пластинки и сушат, перед подачей на стол жарят в жире и подают как гарнир.
:
