Кулинарные рецепты
Суфле из консервированого лосося
Состав:
- лосося (в собственном соку): 1 банка
- лук репчатый: 1 шт.
- картофель: 1/2 кг
- яйцо: 4 шт.
- молоко: 1/4 стакана
- красный перец: по вкусу
- соль.: по вкусу
Подготовка: Картофель отварить, сделать пюре. 4 желтка растереть и взбить с пюре до получения однородной массы. Размять вилкой рыбу и перемешать с пюре. Лук мелко порезать и добавить к пюре с рыбой, поперчить, посолить по вкусу.
Приготовление: Смесь уложить в форму, смазанную маслом. 4 белка взбить в стойкую пену и покрыть ею рыбу . Поставить в аэрогриль на 25-30 минут, пока белки не зарумянятся, при температуре 150-180 градусов на максимальной скорости.
Оцените рецепт: 
:
