Кулинарные рецепты
Яйца по-шотландски
Состав:
- свиные сосиски (сосисочный фарш): 450г
- яйца: 7 шт.
- лук репчатый: 1 шт.
- шалфей или приправа для свинины: 1 ч.л.
- кумин: 1 ч.л.
- вода: 1 ч.л.
- мука и сухари.: по вкусу
Яйца отварить и почистить. Сосисочный фарш смешать с резаным луком и специями и полученной смесью намазать к поверхность каждого яйца. Потом обвалять каждую "котлетку" в муке и обжаривать около часа в большой количестве масла. Можно сделать блюдо в духовке, тогда масла уйдет меньше, и процесс приготовления займет всего 20 минут.
Оцените рецепт: 
:
