Кулинарные рецепты
Омлет по-гречески
Состав:
- молоко: 1л
- мука: 240г
- яйцо: 8 шт.
- инжир: 2-3 шт.
- миндаль: 1-2 столовые ложки
- масло растительное: 2 ст.л.
- сахар: 1 ст.л.
- мускатный орех, корица, соль по вкусу: по вкусу
Молоко, муку, яйца смешать, добавить мускатный орех, соль и замесить тесто. Выдержать тесто около 30 минут. Инжир и миндаль измельчить, смешать с корицей и осторожно ввести в тесто. Омлет поставить запекать в сильно разогретую духовку на смазанном малом противне. Сверху омлет посыпать сахаром.
Оцените рецепт: 
:
