Кулинарные рецепты
Кекс из манной крупы
Состав:
- яйцо: 5 шт.
- сахар: 200г
- ванильный сахар: 1 пакет
- миндаль (молотый): 100г
- манная крупа: 100г
- разрыхлитель: на кончике ножа
- абрикосовое повидло: 100г
- сахарная пудра: по вкусу.
Взбить 5 желтков, сахар и ванильный сахар в пену, добавить молотый миндаль. Белки взбить в крутую пену и постепенно добавить манную крупу, смешанную с разрыхлителем. Желтую и белую массы перемешать.
Выпекать 20 минут в хорошо промасленной и посыпанной мукой форме при температуре 200-220С.
Готовый кекс разрезать на 2 коржа, прослоить абрикосовым повидлом, сверху посыпать сахарной пудрой
Оцените рецепт: 
:
