Шотландское песочное печенье
Состав: - сливочное масло: 250г
- сахарная пудра: 100г
- рисовая мука: 2 ст.л.
- пшеничная мука: 2 ст.л.
Разотрите масло с сахарной пудрой. Всыпьте рисовую и пшеничную муку и замесите тесто. Раскатайте тесто руками в пласт желаемой толщины (скалку лучше не использовать).
Вырежьте лепешки разной формы и разложите их на противне, смазанном маслом и посыпанном мукой. Дайте постепенно подрумяниться в духовке при 150 градусах Цельсия.
:
