Кулинарные рецепты
Рождественское печенье курабье по-ламийски
Состав:
- сливочное масло: 200г
- мука: 2.5 стакана
- молотый миндаль: 1 стакан
- сахарная пудра: 500г
- сахарная пудра: по вкусу
- розовая эссенция: по вкусу
- яйцо (желток): 1шт.
- пекарский порошок: 1/4 ст.л.
Сливочное масло размягчить, взбить в миксере с 1/2 стакана сахарной пудры, добавить яичный желток и взбивать в течение 10 минут до получения однородной массы. Добавить эссенцию, измельченный миндаль, постепенно всыпать просеянную муку, смешанную с пекарским порошком. Придать курабье желаемую форму, уложить на противень и запекать в духовке при 180С в течение 20 минут. Готовое курабье посыпать сахарной пудрой.
Оцените рецепт: 
:
